江華毛尖

江華茶樹有苦茶和甜茶之分。

江華毛尖，由甜茶采制而成，品茶風格獨具特色，當地人常用此茶醫治積熱、久瀉和心脾不適之癥。江華毛尖歷史悠久，早在五代時，已被列為貢品。

具有數百年歷史的江華毛尖，生產區集中順牛牯嶺、嶺東的大圩開源沖、兩岔河一帶的云霧山腰和溪谷之傍，那里蒼峰入云，林蔭如蓋，云霧潦繞，真可謂“高山云霧出好茶”，特殊的地理環境造就了名茶——江華毛尖。