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    怎么用茶針開普洱茶餅 普洱茶餅拆開后怎么保存

    發布時間: 高吳 瀏覽

    一塊普洱茶餅,必須要拆開后才能用來泡茶。在拆開普洱茶餅時,要注意把握開茶的方法,一旦撬碎了普洱茶的條索,普洱茶就會出現苦澀的味道,茶水的香氣也會遭到破壞。用茶針開普洱茶餅,是最能保持普洱茶條索完整的一種做法了。怎么用茶針開普洱茶餅呢?

    1.首先,洗干凈雙手,并保持干燥。將普洱茶餅最外層的棉紙打開,然后將普洱茶餅翻個面,仍然放在棉紙上,讓茶餅凹陷的那一面朝上。

    2.拆普洱茶餅時,要注意將茶針斜斜插入茶餅外側的縫隙中,由下往下慢慢撬松。

    3.注意將茶針插入得深一些,撬動的速度要緩慢均勻,不要過于急躁,以免將茶葉的條索撬斷。

    4.沿著茶餅的外側一圈慢慢地撬松,然后再將茶餅翻過來,就可以輕松地用手撥散這些茶葉了。

    5.用手輕輕地撥散茶葉條索,去掉一些碎末。找一個干凈無異味的茶葉罐將茶葉裝起來,也可以等茶葉里的異味散發出去后再進行密封保存。

    怎么用茶針開普洱茶餅,方法其實非常簡單。如果沒有茶針,也可以用干凈的匕首或者小刀來代替,但是要注意安全,避免弄傷自己。陳年的普洱茶餅或多或少會有一些倉味,所以在開茶之后,可以找一個無陽光直射、干燥、通風的地方,將這些茶葉攤晾一兩天,雜味散盡后再裝入茶葉罐子里保存。

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